在美術菜園的作品裡，每位參與的人都是行動藝術家。
實作課程結束後，大家可都以帶走一杯美術菜園裡的土與蔬菜，這一棵蔬菜的未來就靠你了！
你可以種在陽台、窗邊、菜園裡，記得用愛與水灌溉她，
離開美術菜園的小苗們，你們的創作才正要開始喔！
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美館菜園地景 發生前
美館菜園地景 初亮相
美館菜園地景 大豐收
● 構念 project concept
氣候暖化、海平面上升，連帶影響了食物的生產，世界上許多地區已因缺糧而產生動亂。台灣的糧食大多靠進口，台北更乏可自給自足的耕地。可以想像有一天，人口密集的大台北將發生搶糧風潮。未雨籌謀，都市農耕應該被納入城市規劃的議程。
〈台北好好吃〉邀請大家一起來種菜，從美術館戶外到城市角落空地、屋頂及陽台。透過種菜行動，不只可以讓台北變成蔬果、米糧的耕地，有效降低城市溫度和落塵，也可以讓人對於城市發展過程中，人與土地抽離、異化的生存狀態有所省思。
〈台北好好吃〉邀請大家一起來種菜，從美術館戶外到城市角落空地、屋頂及陽台。透過種菜行動，不只可以讓台北變成蔬果、米糧的耕地，有效降低城市溫度和落塵，也可以讓人對於城市發展過程中，人與土地抽離、異化的生存狀態有所省思。
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● 參考書目
- William McDonough，Michael Braungart: 從搖籃到搖籃 綠色經濟的設計提案, 野人出版, 2008
- Thomas L. Friedman: 世界又熱,又平,又擠, 天下文化出版, 2008
- ●Barbara Kingsolver, Camille Kingsolver, and Steven L. Hopp: 自耕自食．奇蹟的一年, 天下, 2008
- ●黃盛璘: 走進園藝治療的世界, 心靈工坊出版, 2007
- ●陳惠雯: 我的幸福農莊, 麥浩斯出版, 2006
- ●Michael Woodin,Caroline Lucas: 綠色全球宣言 : 讓經濟回到升斗小民手上, 立緒文化出版, 2005
- ●Lappe, Frances Moore: 糧食第一, 遠流出版, 1987
● 網網相連
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