如何種菜

取自假日農夫網頁:
http://ezfun.coa.gov.tw/suggest_dispatch.php?issue=27&func=list


於自家週邊，如陽台、屋頂等陽光充足、通風良好、排水順暢處，使用保麗龍盒或塑膠容器便可栽種。容器底部需先行打洞，以利排水，大小尺寸則無一定限制，依個人或家庭可用空間選擇即可。
於容器內鋪放土壤於20公分高，土壤須先翻鬆，並可酌量混合已自製之廚餘堆肥，完成整地後方可開放種植蔬菜。
種植菜苗或種子後需定時澆水。澆水時段以清晨或黃昏為宜，嚴禁正午時分澆水，必要時可早晚各澆1次。各類種子栽培方式請依照種子特性差異點播或撒播，原則上種子細小用撒播，種子較大者用點播。
所種植之蔬菜品種以短期葉菜類為宜，如青江菜、小白菜、萵苣、空心菜、莧菜等，因為此類作物生長較快，約莫1個月即可採收，可減少病蟲害發生機率。
菜苗或種子種植後約莫1至2週需再實行追肥，直接以有機廚餘肥料澆淋，提供蔬菜養料。
以有機方式栽培之蔬菜，病蟲害亦應採有機方式執行。建議可使用辣椒水(辣椒粉泡水)、酒精、米酒或食用醋，稀釋約300至500偣，用噴霧式容器噴灑於菜葉，定期約7天至10天間噴灑1次，即可有效防治病蟲害。